漢方薬局　下田康生堂

野菊花茶（ノギクカ茶）｜ほろ苦いノンカフェイン｜下田康生堂

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サイズ 50ｇ 500ｇ

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野菊花茶は、野に自生する菊の花を乾燥させたお茶です。よく知られる菊花茶（杭白菊など）とは異なり、しっかりとした苦みと野草ならではの力強い風味が持ち味。ノンカフェインで、蜂蜜や甘味のある素材とのブレンドでも楽しめます。

口に含むと、まず明確な苦みが広がります。一般的な菊花茶の甘くやさしい味わいとは大きく異なり、野生種ならではの力強さが感じられます。この苦みが好きな方にはたまらない風味ですが、飲みにくいと感じる場合は蜂蜜や氷砂糖を加えるとまろやかになります。

基本

乾燥花3〜5gを急須やティーポットに入れ、沸騰したお湯を200〜300ml注ぎます。5分ほど蒸らし、花蕾が開いて香りが立ったら飲み頃です。

煮出し

乾燥花3〜5gを水300〜400mlに入れ、沸騰後にごく弱火で10〜15分煮出します。苦みが強くなるため、蜂蜜を加えて調整してみてください。

甘みを加えて

苦みが気になる方は、蜂蜜や氷砂糖を少量加えると飲みやすくなります。枸杞子やなつめを一緒に淹れるのもおすすめです。

野菊花茶と菊花茶は何が違いますか？

野菊花と一般的な菊花茶（杭白菊など）は、もとになる植物が異なります。野菊花はキク科の野菊（Chrysanthemum indicum）の花を使い、苦味が強いのが特徴です。漢方でも野菊花は清熱解毒薬、菊花は疏散風熱薬と、別のカテゴリに分類されています。

野菊花茶は毎日飲んでもよいですか？

野菊花は苦寒の性質が強い素材です。毎日の常飲よりも、2週間程度を目安に間をおいて飲用されるのがよいでしょう。胃腸の弱い方は特にお気をつけください。

本ページの内容は、生薬の伝統的な使われ方に基づく情報であり、特定の疾病に対する効能効果を示すものではありません。食品として、日々の暮らしの中でお楽しみください。体調に不安のある方は、医師または薬剤師にご相談ください。

妊娠中の方、授乳中の方は、ご使用前に医師または薬剤師にご相談ください。