漢方薬局　下田康生堂

枸杞子（クコの実）｜寧夏産ゴジベリー｜下田康生堂

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小さな赤い実をひと粒口に含むと、ほんのりとした甘みとフルーティーな風味が広がります。古くから漢方の世界で上品（じょうほん）に数えられ、日々の養生に取り入れられてきた枸杞子。そのまま食べても、お茶に浮かべても、料理に添えても。暮らしのなかで気軽に続けられる薬膳素材です。

苦味や渋味はほとんどなく、ほんのりとした自然な甘みが特徴です。お湯を注いでお茶にすると、やわらかな甘みと淡い色合いが広がり、実も一緒にお召し上がりいただけます。万人に親しまれやすい、やさしい味わいです。

そのまま

ドライフルーツとしてそのまま食べられます。一日ひとつかみ（約10〜20粒）を目安にどうぞ。おやつ代わりに、ヨーグルトやグラノーラのトッピングにもおすすめです。

お茶に

湯のみに枸杞子をひとつまみ（約5〜10g）入れ、熱湯を注いで蓋をし、10〜15分ほど蒸らします。ふっくらと戻った実も一緒にお召し上がりください。菊花やなつめと合わせるのもおすすめです。

料理に

お粥、スープ、煮込み料理の仕上げにひとつかみ加えるだけで、彩りと風味のアクセントになります。杏仁豆腐やデザートのトッピングにも。

一日にどれくらい食べてよいですか？

健康な成人の方で、一日あたり20g程度（ひとつかみほど）が目安です。少量からはじめて、ご自身の体調に合わせて調整してください。

妊娠中でも食べられますか？

食品として広く親しまれているものですが、妊娠中・授乳中の方は念のため医師または薬剤師にご相談のうえでお召し上がりください。

緑茶と一緒に摂っても大丈夫ですか？

緑茶に含まれるタンニンが枸杞子の成分の吸収を妨げることがあるため、時間をずらしてお召し上がりいただくのがおすすめです。

本ページの内容は、生薬の伝統的な使われ方に基づく情報であり、特定の疾病に対する効能効果を示すものではありません。食品として、日々の暮らしの中でお楽しみください。体調に不安のある方は、医師または薬剤師にご相談ください。

妊娠中の方、授乳中の方は、ご使用前に医師または薬剤師にご相談ください。

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