枸杞葉茶（クコヨウ茶）とは｜ほのかな甘苦さが広がるノンカフェインの養生茶

枸杞葉茶（クコヨウ茶・クコ葉茶）ノンカフェイン ── 古来"天精草"と呼ばれたクコの葉を、一杯のお茶に

ほのかな甘さと、あとからふわりと広がる軽い苦味。枸杞葉茶（クコヨウ茶）は、ゴジベリーでおなじみのクコの木の若葉から作られるノンカフェインのお茶です。春から初夏にかけての養生茶として、季節を感じながらゆっくり味わっていただきたい一杯です。

枸杞葉茶とは ── 由来と特徴

枸杞葉（くこよう）は、ナス科クコ（Lycium chinense Mill.）の若い茎と葉を乾燥させた素材です。クコといえば赤い実──いわゆるゴジベリーが広く知られていますが、実だけでなく葉も古くから利用されてきました。

中国の本草書『本草綱目』には「春に葉を採り、天精草と名づく」と記されており、春の新芽はとりわけ珍重されてきた歴史があります。日本でも各地で民間茶として親しまれ、「延命茶」の別名でも呼ばれてきました。春先には若芽を摘んであえ物や天ぷらにする食文化も各地に残っています。

クコは実・葉・根皮のすべてが生薬として知られる、まさに一本まるごと活用される植物です。当店では中国産の良質な枸杞葉を、刻みのリーフタイプでお届けしています。

枸杞葉茶に期待されていること ── そして当店の考え

民間では、枸杞葉を煎じたお茶を日々の健康維持を期待して飲む習慣が日本各地に伝わっています。とくに目の健康や、年齢を重ねても元気に過ごしたいという思いから「延命茶」の名で親しまれてきた歴史があります。中国南方では春の養生野菜としてスープや炒め物に使われ、季節の食養生の一部として根づいています。

ネットショップでは、ルチンやベタインなどの含有成分を紹介しながら健康茶として販売されている例が多く見られます。ゴジベリー（クコの実）の知名度を背景に「クコの葉のお茶」として関心を集めているようです。

枸杞葉は千年以上にわたって人々の暮らしに寄り添ってきた素材であり、その長い歴史には素材そのものへの深い信頼があります。

当店では枸杞葉茶を食品として販売しています。特定の症状や疾病に対する効能効果を謳うものではありません。素材そのものの味わいや香りを、日々の暮らしの中でお楽しみいただければ幸いです。

漢方における枸杞葉茶の位置づけ

ごく簡単に言えば、漢方の世界では枸杞葉は「体の消耗を補い、目や渇きに関わる場面で用いられてきた涼性の素材」です。以下にもう少し詳しい分類を記します。

漢方では補虚益精（ほきょえきせい）の範疇に入る生薬です。慢性的な消耗に対して用いられてきた素材として位置づけられています。また、清熱明目（せいねつめいもく）に分類される素材でもあり、目に関わる場面で古くから取り上げられてきました。クコの実（枸杞子）が甘味・平性であるのに対し、枸杞葉は苦甘味・涼性に分類される点が特徴です。

枸杞葉茶の味わい ── ほのかな甘苦さとイグサに似た風味

湯を注ぐと、青草を思わせるさわやかな香りがふわりと立ちのぼります。

口に含むと、まず微かな甘みが広がり、そのあとを追うように軽い苦味が顔を出します。ほんのりとしたイグサに似た独特の風味があり、後味にかすかな渋みが残ります。好みが分かれる味わいではありますが、慣れるとこの素朴な風味がくせになるという方も少なくありません。甘味のある素材とのブレンドで飲みやすくなります。

枸杞葉茶のおいしい淹れ方

相性のよい組み合わせ

枸杞葉茶のよくある質問

商品情報

枸杞葉の風味を、ぜひ一度お試しください。

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原料のこだわり

監修：薬剤師・国際中医専門員 下田健一郎