紅花茶（コウカ茶・ベニバナ茶）とは｜美しい黄金色と香ばしさのノンカフェイン茶

紅花茶（コウカ茶・ベニバナ茶）ノンカフェイン ── 美しい黄金色と香ばしさ、めぐりの花のお茶

紅花（ベニバナ）の花弁をそのまま乾燥させたお茶です。お湯を注ぐと、サフロールイエローの色素がすっと溶け出し、カップの中に透きとおった黄金色が広がります。ほうじ茶やそば茶に似た香ばしさと、ほのかな甘みのある飲みやすい味わい。ノンカフェインですので、時間を問わず気軽にお楽しみいただけます。

紅花茶とは ── 由来と特徴

紅花（コウカ）は、キク科の一年草であるベニバナ（Carthamus tinctorius L.）の管状花（花弁）を乾燥させた生薬です。日本では山形県の最上地方が古くからの産地として知られ、ベニバナは山形県の県花にも指定されています。

『源氏物語』に登場する「末摘花（すえつむはな）」の名でも知られるように、紅花は平安の昔から日本人に親しまれてきた植物です。染料や口紅の原料としての歴史が長く、江戸時代には山形の最上地方を中心に盛んに栽培されました。漢方の世界では古くから生薬として知られ、『金匱要略』にも紅花を用いた処方が収載されています。

紅花茶に期待されていること ── そして当店の考え

紅花は、民間では古くから冷え対策やめぐりを期待して飲まれてきた素材です。『金匱要略』には紅花を酒で煎じた「紅藍花酒」が婦人の処方として記載されており、日本でも紅花茶や紅花酒が親しまれてきた歴史があります。現在でも、女性のめぐりや美容を意識して購入される方が多いようです。

ネットショップでは「温活」「めぐりサポート」「美容健康茶」といった切り口で販売されている例が多く見られます。ほうじ茶に似た香ばしさやノンカフェインである点も、購入の決め手として挙げられることが多いようです。

紅花は染料・口紅・生薬として古くから人々の暮らしを支えてきた、歴史の深い素材です。当店ではその紅花の花弁をそのままお茶としてお届けしています。

当店では紅花茶を食品として販売しています。特定の症状や疾病に対する効能効果を謳うものではありません。素材そのものの味わいや香りを、日々の暮らしの中でお楽しみいただければ幸いです。

漢方における紅花茶の位置づけ

ごく簡単に言えば、漢方の世界では紅花は「血のめぐりに関わる場面で用いられてきた、温かい性質の素材」です。以下にもう少し詳しい分類を記します。

紅花は漢方では活血化瘀薬（かっけつかおやく）のうち、活血調経薬に分類される生薬です。主要な功効として活血通経（かっけつつうけい）と散瘀止痛（さんおしつう）の範疇に位置づけられています。

用量による作用の違いが文献で知られており、少量では養血和血の方向性、多量では活血祛瘀の方向性を持つとされています。通導散・折衝飲・芎帰調血飲第一加減など、日本の一般用漢方製剤にも配合されている素材です。

紅花茶の味わい ── ほうじ茶に似た香ばしさと黄金色

お湯を注いだ瞬間、紅花の花弁からサフロールイエローが溶け出し、カップの中に澄んだ黄金色が広がります。見た目にも美しいお茶です。

香りはほうじ茶やそば茶に通じる香ばしさがあり、口に含むとほのかな甘みが感じられます。花弁そのものには独特の香りがありますが、お茶にするとやわらかくなり、すっきりと飲みやすい味わいに仕上がります。

紅花茶のおいしい淹れ方

相性のよい組み合わせ

紅花茶のよくある質問

商品情報

紅花の風味を、ぜひ一度お試しください。

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原料のこだわり

監修：薬剤師・国際中医専門員 下田健一郎